蒜蓉黄椒酱

作者： Claraoswin

我一度以为我已经失去了味觉，直到做了这个辣酱。

用料

• 永安黄椒 250克
• 蒜末 200克
• 姜末 20克
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

蒜蓉黄椒酱的做法步骤

步骤 1

黄椒洗净晾干

步骤 2

姜蒜洗净晾干

步骤 3

姜蒜和黄椒分别剁碎，我用的绞肉器

步骤 4

蒜蓉姜末先用油炒香，再放黄椒炒香

蒜蓉黄椒酱的小贴士

我自己特别爱吃蒜，不爱吃姜，所以蒜放得多，姜放得少，用量可按自己喜好调整。操作的时候尽量戴好手套，免得辣手，真的很辣，我现在辣到胃疼。

菜谱创建时间：2020-07-21 15:24:56