奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】

作者： Shareleung

什么？肉松海苔也可以做成冰淇淋？味道居然还不错~入口满嘴奶香味+咸香的肉松，吃起来嚼得到里面的材料。

用料

• 海苔肉松碎 25克
• 牛奶 100克
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 20-25克
• 淡奶油 50克
• 盐 1克

奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蛋黄与细砂糖搅打至发白

步骤 3

加入牛奶和淡奶油混合均匀，牛奶混合物上锅煮至微沸腾，一边搅拌一边煮受热均匀，煮好放在一旁放凉备用，也可以放入冰箱冷藏片刻

步骤 4

降温后牛奶混合物略浓稠可挂勺，加入盐和海苔肉松翻拌均匀

步骤 5

倒入冰淇淋机里醇厚档110分钟

步骤 6

完成✅

奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的小贴士

1: 我的肉松海苔是市售的，成品冰淇淋有一点咸味，喜甜的可以不加盐 2:肉松太大块的需要事先撕开否则影响口感 3:这个食谱分量是Max线左右

菜谱创建时间：2020-07-21 14:22:30