羊杂碎

作者： 龍門客棧

香而不腥，当属羊杂！闲来无事，做个羊杂！

用料

• 葱姜蒜 适量
• 花椒
• 盐，鸡味精，十三香
• 肺
• 肝
• 心
• 肚
• 羊肉
• 粉条
• 料酒
• 蒜苗，香菜

羊杂碎的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，葱姜蒜，花椒爆香，放入切好的羊杂翻炒！

步骤 2

加水，汤立即变白，汤烧开调料，盐，味精，鸡精，十三香，料酒，

步骤 3

粉条煮熟打底

步骤 4

捞出羊杂盖上，浇上汤，

步骤 5

淋辣椒油，羊油辣子，撒蒜苗，香菜，配饼子！

菜谱创建时间：2020-07-21 13:33:27