红烧肉

作者： 菲菲的美食世界

软糯香甜，肥而不腻，好吃又下饭的健康版红烧肉，完全不加一点油哦

用料

• 五花肉 500克
• 酱油 40克
• 冰糖 35克
• 料酒 50克
• 姜片 2片

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块，放网锅，加水淹至食材，5分钟50度速度4清洗，控干水份，清空主锅，放入所有食材，25分钟/100度/反转小勺，中间2秒速度调为反转速度2上下翻转

步骤 2

最后5分钟/V/反转小勺收汁

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2020-07-21 13:08:22