自制小米锅巴

作者： 小炒泡馍加个蛋

用料

• 小米 克
• 盐 克
• 面粉 克
• 鸡蛋 1个
• 辣椒面
• 孜然粉

自制小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米提前泡至少4个小时

步骤 2

泡好的小米里面加入盐，胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

加入适量面粉，揉成光滑面团，醒面二十分钟

步骤 4

擀成大面片，越薄越好

步骤 5

切成大小差不多的快。有条件的用叉子叉些小眼

步骤 6

放入油锅，炸至金黄捞出

步骤 7

撒入盐，辣椒面，孜然粉即可食用

菜谱创建时间：2020-07-21 12:37:16