火龙果红糖酥饼

作者： 烟火清味

消耗吃不完的红心火龙果，记录日常菜谱。

用料

• 火龙果 1个
• 中筋面粉 350克
• 酵母 3克
• 植物油、面粉（制作油酥） 适量
• 红糖，面粉（制作馅料） 适量

火龙果红糖酥饼的做法步骤

步骤 1

红心火龙果切块，打碎，添加酵母，逐渐添加面粉，和成彩色面团。话说这颜色太治愈了，看着就觉得美貌非凡。

步骤 2

和好面后，我是加入冰箱冷藏发酵，第二天早上做早餐的。各位厨友可以随意。

步骤 3

锅内烧热油，加入面粉，制作成油酥。把发好的面团擀成大面皮，抹油酥，撒芝麻，卷起切好面剂。切面捏合好，避免漏油酥，整理面剂成面皮包入红糖封口，最后压成小圆饼状即可。

步骤 4

平底锅小火烙制，可以少许油。颜色没有氧化改变，酥软香甜。

火龙果红糖酥饼的小贴士

1、成品制作就是用火龙果取代了水，利用天然色素，健康美丽。 2、小火少油烙制，成品颜色依然美貌。 3、水果和面的原因，成品松软，给自己的日常菜谱做个记录，给生活一点甜。

菜谱创建时间：2020-07-21 09:33:55