香蕉面包

作者： 大大大大敏92

不需要揉面的香蕉面包

用料

• 熟透的香蕉 三根
• 黄油 120 克 (1/2 cup)
• 鸡蛋 2 个
• 红糖 95 克(1/2 cup)
• 面粉 300 克(2 cup)
• 碧根果或者核桃 70 克(1/2 cup)
• 小苏打(baking soda) 2 克(1/4 teaspoon)
• 泡打粉(baking powder) 4 克(1/2 teaspoon)
• 盐 2 克(1/4 teaspoon)

香蕉面包的做法步骤

步骤 1

香蕉最好是很熟的，这样做出来的香蕉面包口感会比较好哦。

步骤 2

香蕉用叉子捣碎，倒入融化的黄油和红糖(都不要倒完，留一部分),打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

倒入面粉，盐，小苏打，泡打粉和盐。

步骤 4

碧根果切碎(也留一些)，倒入面糊中，搅拌均匀。

步骤 5

倒入模具中，最后在表面上撒上剩余的碧根果，红糖，最后加入黄油。

步骤 6

盖上铝箔纸，350 华氏度或者175 摄氏度烤一个小时。

步骤 7

一个小时后把铝箔纸掀开，继续烤10-15 分钟，直至表面金黄。

步骤 8

烤好之后很香很诱人，但是不要着急吃哦，放凉之后用保鲜膜包紧，放置一天让它回油之后会更好吃。

步骤 9

一天后可以看到表面更润了。切开来可以看到满满的料。

菜谱创建时间：2020-07-21 05:07:26