红烧大头虾

作者： 明天糖

用料

• 虾 一斤
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 生抽 2汤勺
• 老抽 1勺
• 糖 5小勺
• 料酒 2汤勺
• 白水 半碗
• 香醋 1汤勺

红烧大头虾的做法步骤

步骤 1

1：虾洗干净，剪去虾脚，虾须。葱切葱花，蒜切末，姜切末。

步骤 2

2： 生抽，老抽，糖，香醋，白水倒一起做个调料。

步骤 3

3：热锅冷油，先下姜，再下蒜，炒香。下虾翻炒。

步骤 4

4:虾炒到略有点焦，下调料，大火煮开，小火焖10分钟。

步骤 5

5：焖10分钟后，开盖，大火收汁，出锅撒葱花！

菜谱创建时间：2020-07-21 00:01:08