比肉还好吃的红烧冬瓜，鲜嫩多汁

作者： 厨房笔记-fang

冬瓜一直以来在我们家就是做汤的可能，今天给换了口味，果然光盘的节奏，比红烧肉还好吃，鲜嫩多汁。好吃不胖。也是合适减脂减肥期间吃的！喜欢的赶紧试试～ ☘️☘️

用料

• 冬瓜 一块克
• 蒜 三瓣瓣
• 葱和小米辣 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 一勺
• 白糖 一勺
• 淀粉 一勺

比肉还好吃的红烧冬瓜，鲜嫩多汁的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓢切片，蒜切碎，小米辣葱切小段

步骤 2

锅中热油爆香蒜末辣椒和葱段

步骤 3

倒入冬瓜炒至略黄，加入一勺蚝油

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一勺老抽

步骤 6

一勺白糖

步骤 7

半碗清水，焖煮十分钟，

步骤 8

调好淀粉水，倒入大火收汁，出锅撒上葱花即可

步骤 9

给肉都不换的红烧冬瓜确实太好吃了！

菜谱创建时间：2020-07-20 22:49:52