2人份滑蛋河

作者： 君君私房厨房马来西亚

用料

• 粿条面 1包半
• 青菜 随意（几片）
• 蒜头 2颗
• 猪肉 15片
• 虾 6只
• 酱油 1/2勺
• 黑酱油 1勺
• 鸡精粉 1勺
• 盐 1勺
• 鸡蛋 1个
• 玉米粉 适量（勾芡）
• 清水 3（小碗）
• 胡椒粉 适量

2人份滑蛋河的做法步骤

步骤 1

准备材料 蒜头切碎 猪肉切片（盐，胡椒粉，玉米粉腌制） 虾 粿条面（把面散开）

步骤 2

倒入适量油，油需要热一点噢！ 然后倒入粿条面不停的翻炒期间倒入酱油，黑酱油 炒到有香味捞起来备用

步骤 3

倒入适量油爆香蒜头，猪肉，虾，菜，

步骤 4

倒入清水，放盐，鸡精粉调味

步骤 5

水滚了倒入玉米粉勾芡，直到带点滑滑的感觉

步骤 6

然后关火，一边到鸡蛋一边搅，变成蛋花

步骤 7

淋在粿条面上

菜谱创建时间：2020-07-20 19:57:59