凉拌空心菜

作者： 张winwin

外公的味道，延续到妈妈的味道，现在自己也会做了，空心菜最爱的做法!

用料

• 空心菜 1把
• 蒜 5瓣
• 小米辣 2颗
• 酱油 适量
• 花生油 适量

凉拌空心菜的做法步骤

步骤 1

开水煮沸，放下空心菜，再煮沸，断生之后过一分钟可捞起过冷水，过完冷水沥干水，戴上一次性手套挤掉多余空心菜汁后抖散放碟。

步骤 2

蒜瓣和小米辣切碎，油下锅，热了后放小米辣和蒜瓣进去，不喜欢太辣的小米辣可以后放。在空心菜上浇上适量酱油，然后将蒜瓣小米辣和热油一起浇淋在空心菜上搅拌均匀就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-07-20 19:39:56