油果子

作者： 大哥的佩琪

用料

• 面粉 500克
• 发酵粉 5克
• 小苏打 3克
• 鸡蛋 2个
• 油 100克
• 牛奶 100克
• 水 适量
• 糖心
• 面粉 500克
• 糖 250克
• 白芝麻 50克
• 黑芝麻 50克
• 油 150克
• 凉水 适量

油果子的做法步骤

步骤 1

把发面材料全部混合和好发酵两倍大，糖心材料也全部和好备用。

步骤 2

把发面取出分成两块赶成五毫米的大面皮，把糖心也擀成和发面一样大的面片，底下发面皮，中间糖心，上面发面，依次摞起来，轻轻压一下，然后切成三厘米左右的长条，在切成了四厘米左右的方块。

步骤 3

把小方块左右一拧在向中间挤一下，这样炸出来不会变成一个长条，全部准备好，锅里油热下锅炸到两面金黄就好啦。

步骤 4

外表酥脆内心柔软，中间还有糖心，家里有孩子的一定要试试呦。

菜谱创建时间：2020-07-20 19:28:38