腊肉糯米丸子

作者： Bella918918

用料

• 腊肉 块
• 糯米 750克
• 鸡蛋 3个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 白胡椒粉
• 小葱
• 姜

腊肉糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米泡12小时，铺平后在糯米里插几个孔洞，便于蒸熟，水开后放蒸笼里20分钟蒸熟，

步骤 2

腊肉煮熟切丁

步骤 3

放白胡椒面、花椒、盐（少许，腊肉自带盐味）鸡精、小葱，鸡蛋调匀倒入

步骤 4

把糯米、腊肉放进盆子里和调料合匀

步骤 5

和的时候要沾少量水，让丸子紧致 些

步骤 6

上锅蒸，待冷却后再转到其他容器，不然会散

菜谱创建时间：2020-07-20 18:01:59