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冬瓜韭菜虾皮汤的做法

冬瓜韭菜虾皮汤

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作者: 蓝莓汽水
蓝莓汽水
夏日清爽减脂汤,鲜到掉眉毛。

用料

冬瓜韭菜虾皮汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块,备用。将韭菜的根和叶分开,根部切成小段,叶切成末(我照片里的切太长了,最后有些影响口感。)

步骤 2

锅中放少许油,放入虾皮和韭菜根翻炒出香味。然后放凉水,加入冬瓜,转大火,水开后加入半块浓汤宝,转中火盖锅盖焖煮十分钟。然后开盖加入白胡椒粉和糖各半勺,鸡精一勺。尝下咸淡,淡的话可以再加点盐。最后撒上韭菜末,用筷子搅拌均匀,出锅。

冬瓜韭菜虾皮汤的小贴士

韭菜叶一定要切碎一点,最后口感才好。

菜谱创建时间:2020-07-20 13:26:38
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