迷迭香百里香烤鸡腿

作者： ekolian

用料

• 百里香 8枝
• 鸡腿 5只
• 柠檬 半个
• 洋葱 半个
• 橄榄油 2勺
• 土豆 1个
• 迷迭香 4根
• 胡萝卜 1根
• 红薯 1根
• 大蒜 5瓣
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 蜂蜜
• 生姜

迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

腌制鸡腿 前一天晚上，鸡腿洗干净，用牙签扎孔，用盐，生抽，老抽，料酒涂抹用手按摩鸡腿入味，比平时味道略咸一点。加入蒜片，姜片，柠檬片，迷迭香，百里香放入冰箱冷藏腌制整夜。中间翻一次，让每一面都入味。

步骤 2

烤制前，准备蔬菜，根据自己的喜好准备就行，颜色丰富一点。 鸡腿入烤盘（柠檬要取出），汁不要倒进去 用蜂蜜刷表面 蔬菜切滚刀块（洋葱不用炒），用橄榄油炒一下，倒入腌鸡腿的汁一起略炒一下，主要是让油包裹住蔬菜。 把蔬菜放到鸡腿的周围。 烤箱200度烤50分钟，中间翻一次鸡腿刷另一面蜂蜜，蔬菜同时翻一下。 出烤箱后用新鲜的迷迭香和柠檬片装饰。

步骤 3

开始享用吧。

菜谱创建时间：2020-07-19 20:58:03