糖酱红皮萝卜.白皮萝卜

作者： 素味记

到了中年以后，真正的补药就是靠自己，也就是道家讲的，“上药三品，神与气精”。精、气、神怎么培养转来呢？心静、妄想少、欲念少（广义的欲）、宁静到极点时，自然“太阴真水”就培养出来，精神也就来了。 ——南怀瑾《我说参同契》东方出版社

用料

• 大圆红皮萝卜 半个
• 胡萝卜（可没有） 半根
• 或白萝卜 半个
• 白糖
• 生抽
• 白醋
• 芝麻油
• 味素
• 日式刨片刀 1个
• 陈醋 喜欢的可以加一点
• 陈醋+白醋 根据自己口味

糖酱红皮萝卜.白皮萝卜的做法步骤

步骤 1

刨好片撒上白糖开始腌制半小时，这样的糖腌制重复三次，（一定要是糖腌制）🔺最好是三次，一次也可以

步骤 2

挤出水后就开始调味，慢慢调，量自己喜欢的口感，生抽略多一点，生抽白醋芝麻油都是必须要有的

步骤 3

即做即可食用，也可冷藏两天后食用，味道在变化，但怎么吃都很完美

步骤 4

糖酱红皮萝卜

步骤 5

糖酱白萝卜

步骤 6

黑米饭，酱萝卜，西葫芦。

步骤 7

素馅馄饨

步骤 8

酱萝卜，热馄饨，冬天。

菜谱创建时间：2020-07-19 20:30:37