烤乳鸽（简易版）

作者： 月半大海111

心血来潮在家烤只小乳鸽778……超简单版本

用料

• 乳鸽 2只
• 姜片/葱段 适量
• 奥尔良粉 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 孜然粉 半勺
• 辣椒面 适量

烤乳鸽（简易版）的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净沥干水分

步骤 2

加入所有调料抓拌均匀，肉厚的地方用牙签戳些洞，用保鲜袋包裹密封放冰箱冷藏，腌制2小时以上。（过夜最好，比较入味）

步骤 3

腌制好的乳鸽拿出来用餐巾纸擦干水分，再用风筒吹干表面酱汁，将翅尖，爪子，头部分用锡纸包裹起来，避免烤焦。

步骤 4

烤箱提前180°预热5分钟，乳鸽入烤箱烤30-40分钟即可。

菜谱创建时间：2020-07-19 20:25:34