1.生蚝开好清洗干净。2.蒜蓉剁碎,放入适量油、少量盐、少量生抽,搅拌好备用。
1.调配好的蒜蓉均匀撒在生蚝上。
1.蒸锅水开后,放入蒸锅,9分钟后出锅。喜欢的可以撒点葱花。
有条件的尽量连壳一起蒸,味道更鲜美。