各种菜清洗干净,豆腐焯水,炒鸡蛋酱(热锅下少许油炒鸡蛋碎加入甜面酱和豆瓣酱还有少许水翻炒,快出锅时加入少许小葱翻炒),鸡胸肉切丝用葱姜炝锅加少许甜面酱翻炒。辣白菜切碎。
所有菜备齐后,用一个大碗加豆腐鸡蛋酱辣白菜搅拌均匀,用生菜包好加上小葱香菜胡萝卜丝一包,减脂又美味(如果想更像东北饭包就加入几粒罪恶的花生吧😃)。
因为鸡蛋酱和鸡胸中都有酱所以就没再放盐,减脂一定要少盐哦。豆腐焯水后再用凉水冲洗下,去除豆腥味。