快手健康家常菜：羊栖菜黄豆炒鸡胸

作者： Ichizo

羊栖菜富含铁，纤维对身体很有益。 这道小菜 比较适合夏季，既清爽又很有营养。

用料

• 干羊栖菜 三大勺
• 熟黄豆 25克
• 鸡胸肉 一小块
• 葱白 一小段
• 酱油，料酒，白糖 各一大勺
• 鱼露（没有也可以鸡精替代） 一小勺

快手健康家常菜：羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤

步骤 1

羊栖菜加水泡发半小时以上，控水备用。葱白切细备用。

步骤 2

鸡胸肉可以切丝过油炒熟。也可以根据自家口味整块儿或烤或煮后，撕成小段备用。这次我用的是烤熟的鸡肉。

步骤 3

平底锅中放油烧热炒葱白 出香味后放羊栖菜，熟黄豆翻炒两三分钟左右。

步骤 4

加入所有调料，炒一分钟，加入熟鸡肉，继续大约炒一分钟 关火 出锅。

步骤 5

成品

快手健康家常菜：羊栖菜黄豆炒鸡胸的小贴士

配米饭与酱汤 会是不错的一餐。

菜谱创建时间：2020-07-19 17:54:39