泡椒凤爪

作者： 绮罗玉

特地和朋友去学的，和朋友一口气做了6斤，一盒2斤，要做一斤份量减半.用的量杯杯子一杯是60ml，我都换算好了，柠檬去皮去子，记录一下食谱，不过我做的时候没有放萝卜和百香果，原方有放了更好吃。

用料

• 鸡爪 1斤
• 泡椒水和泡椒 60ml
• 花椒 一把
• 米醋 120ml
• 酱油 120ml
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 红萝卜 半只
• 柠檬 半个
• 小米椒 2个
• 冰糖 1小块
• 苹果醋 15ml
• 百香果 半个
• 红椒 1个
• 麻油 1勺

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪煮熟，放冰水进冰箱冷藏几个小时后洗净

步骤 2

加醋酱油

步骤 3

加料

步骤 4

泡椒水120ml和泡椒几只，要切开才够入味

步骤 5

柠檬皮加一点，然后去皮去子切片放入

步骤 6

各种料加进去

步骤 7

最后入冰箱几个小时就能吃了，过夜比较入味

步骤 8

菜谱创建时间：2020-07-19 17:43:41