滋补养颜-红枣桂圆牛奶炖花胶鳕鱼胶

作者： 七朵水仙女

《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

用料

• 花胶 1只
• 红枣 8颗
• 枸杞 10粒
• 牛奶 200ml
• 桂圆干 4颗
• 莲子 8颗
• 花生 一把
• 冰糖 6颗

滋补养颜-红枣桂圆牛奶炖花胶鳕鱼胶的做法步骤

步骤 1

花胶先冲洗一下，加纯净水浸泡冰箱冷藏一晚，然后隔水蒸10分钟，取出后加纯净水，再放冰箱冷藏浸泡一晚。

步骤 2

红枣，枸杞，桂圆，花生，莲子稍微冲洗一下

步骤 3

泡发好的花胶取出切小块，然后和其他材料一起放进炖盅，不喜欢太甜的话冰糖可以不加。

步骤 4

加牛奶一杯，然后加纯净水没过花胶即可，隔水炖3小时。我用的小熊的小炖盅。

步骤 5

补充胶原蛋白。我用的鳕鱼胶，没什么腥味。冷藏后可以变成奶冻。

菜谱创建时间：2020-07-19 17:18:48