超级下饭的(土豆烧豆角)

作者： 小张R厨房

用料

• 土豆 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 10克
• 盐 10克
• 豆角 一把
• 醋 2勺

超级下饭的(土豆烧豆角)的做法步骤

步骤 1

豆角摘成小段洗净，土豆去皮切条装盆里

步骤 2

豆角下锅焯水三分钟捞出

步骤 3

豆角控水倒入适量的油油煎一下

步骤 4

土豆控水油煎一下

步骤 5

准备调料:生抽3勺 陈醋2勺 老抽1勺 耗油1勺 淀粉1勺 白糖1小勺 咸盐1小勺 清水适量 搅拌均匀

步骤 6

热锅凉油，下葱姜蒜爆香，倒入干煸好的豆角 土豆，将料汁倒入锅内，快速翻炒均匀，出锅

超级下饭的(土豆烧豆角)的小贴士

注意豆角焯水焯至断生即可 控水是为了防止油溅

菜谱创建时间：2020-07-19 14:02:51