千张切丝焯水,青椒切条,韭菜切段
锅中加一勺油,所有食材放入,翻炒一下,加入小半碗水,大火盖盖闷两分钟。底部变软,再翻拌一下,再闷一分钟。大概成图中的样子。 加适量盐调味,翻拌均匀即可,用筷子更方便。
简单又健康ヾ(@゜∇゜@)ノ
全程大火