简单制作的燕麦饼干

作者： 绛戚

用料

• 燕麦（任何燕麦都行） 1 cup或者130克
• 糖（白，黄，红，蜂蜜啊都可以） 15-30克
• 黄油（椰子油啊其他的油都可以，但是黄油会有自然奶香） 30-40克
• 面粉 70克
• 水 50克个（看需要多少）

简单制作的燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

因为我用的是steel cut oats，所有先拿锅炒了一下。炒出燕麦的香味。速食燕麦可以忽略这一步。

步骤 2

将一半多的燕麦打成粉。做成燕麦粉。

步骤 3

将面粉，糖，燕麦粉，和剩下的燕麦活在一起。这里也可以加上自己喜欢的坚果碎啊，梅干啊之类的在粉堆里。

步骤 4

黄油可以事先拿出变软。加入粉堆里。在慢慢加入水。不用太湿润，全部食材黏在一起就好。

步骤 5

我是做成一个长方形然后切块在捏好看一点的。也可以直接捏下来做成圆形的。最好0.5cm厚的样子

步骤 6

放入事先预热170摄氏度的烤箱15-20分钟。

简单制作的燕麦饼干的小贴士

每个烤箱的脾气不一样，大家依着自己烤箱可以加减几分钟试试。我不爱吃甜的所有糖放的很少15g是只有点甜味而已。

菜谱创建时间：2020-07-19 12:33:49