香煎土豆

作者： 小鱼儿3326

用料

• 土豆 3个
• 葱白 适量
• 洋葱 1/4个
• 红泡椒 2个
• 蒜末 3瓣
• 榨菜 半包
• 白糖 多半勺
• 生抽 适量
• 开水 少量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 熟白芝麻 适量
• 香菜 2根
• 鸡精 少许

香煎土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块煮熟，不要太软，其实用小土豆更好，但我买不到小土豆

步骤 2

煮熟后沥下水，放平底锅里煎至焦黄

步骤 3

提前准备好葱末、蒜末、洋葱末、红泡椒切碎、榨菜碎（请一定要试试榨菜碎，灵魂！），锅里底油爆香以上食材

步骤 4

放煎好的土豆、放入孜然粉、白糖、生抽、少量开水（或啤酒），收汁的时候放盐、鸡精、白芝麻和香菜，出锅。

菜谱创建时间：2020-07-19 11:52:40