羊排前一天晚上放冷藏,自然解冻
解冻后的羊排清洗一下,厨房纸擦擦干净,加调料腌制,我这个是包装里自带的调料包
再额外加上生姜,大蒜,柠檬,葱,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时左右,中间多翻面几次
胡萝卜,土豆,切滚刀块,开水里煮到8成熟
捞出沥干,加一点盐,黑胡椒,耗油腌制
腌制好的土豆和胡萝卜放在锡纸底部
羊排铺在上面,空气炸锅200度,25分钟,10分钟左右反面一次
后面2分钟加一点葱花,洒上烧烤饭,叮,出锅了