准备: 1.红烧肉冷水下锅焯水(放入料酒、姜丝)2.鱼洗净放盐、料酒、葱丝腌制去腥 3.鸡蛋打散加入适量盐和鸡精 4.蔬菜洗净 5.土豆切细丝冷水浸泡,瘦肉、辣椒切丝 5.蒜切末、整蒜,姜切片、切丝
红烧肉 红烧鱼 瘦肉青椒土豆丝 蒸蛋羹 蚝油生菜 西红柿鸡蛋汤