改良版便捷松软华夫饼松饼面糊

作者： 蜜瓜文子

以前都是从超市买调制好的松饼粉，现在美国疫情肆虐，自己在家能解决的尽量不出门。原来用做蛋糕的方子来做华夫饼和松饼被儿子嫌弃不够松软蓬松😭（因为不用酵母泡打粉和其它淀粉）今天改良一下配方，儿子说不浇枫糖浆也一样好吃👌而且还不需要打发蛋白霜更省时省力搞定早餐😉这个配方是可以做5-6个直径18厘米圆形华夫饼或者是4个圆型华夫饼和5个松饼的量。请大家根据自己的需求增减。 👉用料中加的是5克粉盐，如果是加其他盐制品请酌量减2-3克。因为成品是要浇上枫糖浆，所以糖的量也不多，如果不浇糖浆的话可以按自己口味来加量。

用料

• 普通面粉 290克
• 牛奶 395克
• 黄油 75克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 15克
• 糖 15克
• 粉盐 5克
• 香草精（可选） 1茶勺
• 如果用一般的食用盐请酌量减2-3克

改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤

步骤 1

把所有干性材料混合均匀。👉用料中加的是5克粉盐，如果是加其他盐制品请酌量减2-3克。因为成品是要浇上枫糖浆，所以糖的量也不多，如果不浇糖浆的话可以按自己口味来加量。

步骤 2

把牛奶和鸡蛋倒入干性材料里搅拌均匀至无颗粒面糊，微波炉15秒融化黄油后加入面糊中拌匀。（可选项：黄油和面糊拌匀后可以按个人喜好加香草精或其它口味）

步骤 3

完全拌均匀后的面糊不是特别稀是有点稠的。

步骤 4

提前预热机器，面糊拌好后就可以做华夫饼啦。

步骤 5

也可以用平底锅（不沾锅）煎松饼。

步骤 6

用不沾锅煎松饼不用再额外放油，中火煎至上面开始冒泡就可以翻面了。

步骤 7

浇上枫糖浆撒少许糖粉即可。加水果或其它配料点缀都可以。

步骤 8

切开看看够不够松软，儿子很满意🥰

改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的小贴士

希望大家喜欢改良后的版本一起分享作品哦。

菜谱创建时间：2020-07-19 04:01:56