低油炸花生米

作者： Didu的美味食光

每次炸花生米，即怕油多又怕炒糊，这回10克油炒260克花生米还不糊✊

用料

• 花生米 260克
• 盐 5克
• 油 10克

低油炸花生米的做法步骤

步骤 1

260克花生米，倒入10克油。 （小美自带称重功能把剩余的花生米倒入主锅内，再倒入10克油。）

步骤 2

选取小炒肉菜谱，第四步高温模式，时间15分钟（+5分钟）

步骤 3

点高温模式开始，不用看锅不用怕有油烟，低温恒定翻炒，去倒杯茶，品一会儿，20分钟后，滴，香喷喷的花生米炒好啦！

步骤 4

撒上一小勺盐（5克）。搅拌装盘凉凉，花生更香脆！

低油炸花生米的小贴士

1.油可根据适量调整，少油热量低（花生热量挺高哒）。 2.根据花生品种的大小，适当调整翻炒时间15-20分钟 3.小美的高温（160℃）模式，有限的菜谱内会有高温模式，这里我选的是小炒肉的菜谱操作引导。可以把油炸花生米做得这么香脆，真的可以试试 4.整个过程不用像在烧燃气灶前那样吸油烟，不停翻炒了，太健康卫生啦！

菜谱创建时间：2020-07-18 22:39:44