糟溜巴沙鱼片

作者： 晶晶爱瑶儿

用料

• 巴沙鱼片 2块
• 木耳 10朵
• 淀粉 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 若干
• 生姜 若干

糟溜巴沙鱼片的做法步骤

步骤 1

盐、料酒、生姜片、淀粉腌制20分钟以上。

步骤 2

木耳提前发好后，烧开水，木耳下锅，5分钟。

步骤 3

焯水5分钟，捞出沥干。

步骤 4

水不要倒掉，下鱼片。

步骤 5

鱼片变色，捞出沥干。

步骤 6

起油锅，炒木耳鱼片，加适量糟卤，一点点糖，翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2020-07-18 19:46:05