减肥也能吃的火锅

作者： 我是糖球儿妈

减肥时候解解馋，让减肥不再那么痛苦！具体材料都在步骤里，姐妹们，减肥加油！

用料

• 腌肉
• 牛肉 1小块
• 鸡胸 切了8-10小片
• 汤底
• 西红柿 2个
• 香菇 2朵
• 葱 2段
• 姜 3片
• 虾皮 1把
• 枣 2颗
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 灵魂蘸料
• 小米椒 2个
• 线椒 1个
• 蒜 3瓣
• 生抽 4勺
• 香醋 3勺

减肥也能吃的火锅的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，放葱姜蒜

步骤 2

1瓶盖料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1小撮孜然粒、孜然粉、烧烤料和白胡椒粉，根据个人口味放辣椒，我巨爱吃辣，我放了辣椒面，辣椒碎，麻辣鲜。

步骤 3

所有材料抓匀，盖保鲜盖，放冰箱腌制一晚上。

步骤 4

纯瘦牛肉切条

步骤 5

放1瓶盖料酒，1勺生抽，1点蚝油。

步骤 6

放辣椒面，辣椒碎，麻辣鲜抓匀，盖盖放冰箱腌制一晚上，明天中午吃。 PS:我放了两种辣椒碎，1种秦椒，1种云南的辣椒

步骤 7

第二天来了，现在准备汤底，两个西红柿烫皮，切稀碎。

步骤 8

香菇切碎。

步骤 9

锅里什么都不放，下入西红柿和香菇碎，用铲子翻炒几下，淋一圈生抽，翻炒均匀。

步骤 10

加少量水，小火熬成西红柿酱。

步骤 11

水里放3-4片姜，2段葱，2个枣，1把虾皮

步骤 12

西红柿酱熬的差不多，把上一步骤放了材料的水倒进锅里，放入适量盐和白胡椒粉，大火烧开，浓浓的西红柿汤底就好啦！ PS:我非常喜欢吃辣，所以这一步的时候我加了3个干辣椒和1把辣椒碎还有1点麻辣鲜

步骤 13

现在准备灵魂蘸料，2个小米辣和1个线椒切成圈，3瓣蒜切成蒜末，香菜切碎。 PS:我觉得我这个材料一个人吃有点多了，你们可以减半，而且我这个巨辣，辣椒可以少放。

步骤 14

加入4勺酱油，3勺香醋，搅拌均匀，灵魂蘸料好了，是不是超级简单！

步骤 15

一些蔬菜 这里面是三片生菜，6-8CM左右的冬瓜，4小片土豆（减肥期间土豆尽量别吃），3个鹌鹑蛋，5-6多木耳，1/5个小洋白菜，1个半油菜，1/5个干豆皮切条。

步骤 16

拿出昨天晚上腌好的牛肉和鸡胸

步骤 17

开吃，真是解馋还不用担心发胖，对减肥的人来说简直就是人间美味啊，哈哈哈！ PS:不过，减肥期间还是偶尔吃一顿解解馋，就是为了让减肥不那么痛苦😂

菜谱创建时间：2020-07-18 19:07:32