椰蓉面包

作者： 微雨1213

面包机版～八寸戚风椰蓉面包

用料

• 面包胚：
• 高筋面 280克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 白糖 50克
• 淡奶油 40克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 椰蓉糊糊：
• 椰蓉 适量
• 蛋黄 1个
• 白糖 20克
• 玉米油 适量

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

面包机和面，发面。 排气后，反复卷两次，中间醒面10分钟，做成图片的样子（最后一次可以卷点红豆），二次发酵30分钟。

步骤 2

把椰蓉，蛋黄，白糖，油搅拌均匀，用勺子倒在发酵好的面包胚上。

步骤 3

烤箱不预热，上下火150度，烤30分钟。

步骤 4

烤15分钟，盖上锡纸。一共30分钟。

步骤 5

完美出炉。✌

步骤 6

掰开都是拉丝！✌

椰蓉面包的小贴士

可以卷红豆，葡萄干，蔓越莓干…… 面的吃水度不同，鸡蛋大小不同，实验后面的软硬度可以用纯奶调一下。

菜谱创建时间：2020-07-18 16:05:01