香菇胡萝卜青椒炒饭

作者： 啥都不要说

前一天蒸米饭剩的米饭，用来做这道炒米饭，特别好吃

用料

• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 洋葱 4分之一
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

香菇胡萝卜青椒炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备好，香菇洋葱青椒胡萝卜切丁

步骤 2

米饭最好用隔夜的，从冰箱取出来，先把米饭用勺子搅散，打一个鸡蛋进去，让每粒米饭上都粘上蛋液

步骤 3

锅热油，下洋葱炒香

步骤 4

下入香菇翻炒，加入蚝油生抽适量盐翻炒

步骤 5

再下入胡萝卜青椒翻炒一会，加入少量水中火，待到粘稠状时，出锅

步骤 6

重新热少许油，下米饭翻炒

步骤 7

米饭炒至干爽时，下入之前炒好的食材，稍微翻炒一下

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2020-07-18 15:25:34