人生中第一个比较平的抹面生日蛋糕😊，感谢知味老师，送给儿子的13岁生日！

作者： 蓝木云

抹面，总是搞不定！学习很重要，有了这一个，会努力尝试其他的！💪这第二个儿子的生日蛋糕，应该比12岁进步吧！累死我啦！ 课后记：做给娃娃的蛋糕很畅销，说是这么多的巧克力，不用争吃了！萌萌哒小鲸鱼，自带彩蛋，裱花不行搞点装饰😃也不错，颜色可以鲜艳一点，再入大一些的模具。布丁层厚一些了，用个200毫升汁液就够了！奶油多备点，全部用完，差一点点就不够了！ 知味老师的裱花视频讲得非常好，可操作性很强，一个裱花刀，一块湿布搞定，赞多多个！不象那些飞快旋转裱花台的神马，去！

用料

• 十寸戚风蛋糕 1个
• 焦糖酱（夹层）
• 淡奶油（蓝风车首选，细腻好用） 150克
• 黄油 20克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 淡奶油（夹层） 200克
• 抹面奶油
• 淡奶油 700克
• 砂糖 50克
• 芒果 适量
• 芒果布丁
• 芒果泥汁，柠檬汁，白糖 500毫升
• 吉利丁片 5片

人生中第一个比较平的抹面生日蛋糕😊，感谢知味老师，送给儿子的13岁生日！的做法步骤

步骤 1

十寸戚风蛋糕切成三片，感谢亲爱的，真是太有智慧的人，懂得用牙签和锯齿刀把蛋糕分得如此好！👍💑💏

步骤 2

芒果丁若干

步骤 3

芒果布丁冷藏

步骤 4

蓝风车淡奶油，这个好！细腻！

步骤 5

焦糖酱

步骤 6

可爱的各种海洋小朋友！😍😍😍

步骤 7

第一层放入夹层奶油（焦糖酱），撒上芒果丁。放上第二片蛋糕，抹上夹层奶油。

步骤 8

摆上布丁，摆上第三片蛋糕！

步骤 9

裱水草，摆小鱼

步骤 10

成了！一升奶油。

步骤 11

可爱！

步骤 12

组织和口感都很丰富！

菜谱创建时间：2020-07-18 15:05:08