1. 蛏子煮熟,洗净拨出肉来。 2.西葫芦刨丝,小米椒切段,大蒜子和生姜切小块。 3.起油锅,下大蒜子生姜小米椒,爆香后下西葫芦丝,炒一会。 4.下蛏子肉,倒一点点啤酒,放盐,炒一会洒点味精起锅喽。喜欢葱末的。放一点点葱末。
这道菜没有时间拍步骤哦😄
没有什么技巧,掌握啤酒的量。味道就很好喽。