青椒去籽后 切成段
接着调料汁1勺醋 2勺生抽 1勺蚝油 半勺白糖 加少许清水搅匀
平底锅不用放油 将青椒两面煎到虎皮色 盛出备用
然后 起锅烧油 放小米辣 蒜末炒香
接着加入青椒 料汁 半勺盐
翻炒到汤汁浓稠就好了