风琴土豆

作者： 自修喵

土豆与培根在奶酪的覆盖下演绎了一曲柔情小调，酌一杯小饮，享受一刻欢心。

用料

• 土豆 3个
• 培根 1袋
• 奶酪 50克

风琴土豆的做法步骤

步骤 1

食材全家福，我喜欢龙大的烟熏培根，家中常备的肉肉。黑胡椒碎，香草碎，奶酪的量根据您的口味来配备。

步骤 2

土豆去皮，下刀切片但不断底部，如图所示。切好后的土豆先冲一下凉水，用厨房纸巾吸掉表面的水，然后摸上一层食用油，撒上盐腌制10分钟。

步骤 3

10分钟后用锡纸包裹好放入烤箱烤制，230度，上下火，25分钟。

步骤 4

培根切小片，奶酪切小长条备用

步骤 5

取出烤制的土豆，将培根塞入土豆夹层中，如图所示。

步骤 6

土豆表面涂点油。

步骤 7

撒上黑胡椒碎，少量盐。

步骤 8

用锡纸再次包裹起来，最上层放上长条奶酪，然后包裹好。

步骤 9

第二次包裹好的土豆团

步骤 10

230度，烤制20分钟后的效果，去掉锡纸再次放入烤箱。

步骤 11

160度，烤制10分钟后取出就能吃了。

步骤 12

三进三出后的风琴土豆，搭配番茄酱，或者直接吃都很完美。

风琴土豆的小贴士

土豆尽量不要选太大个头的，太大不易烤透。

菜谱创建时间：2020-07-18 12:34:13