鸡蛋肠仔粒炒面

作者： 苏苏的莹儿

下午茶突然想吃炒面，那就自己做了，外加一份丸子肠仔的😋🤤

用料

• 面 2个
• 鸡蛋 2个
• 香肠 2根
• 丸仔 各种不同的丸
• 蟹柳 2个
• 黑椒肠 2个
• 蒜头 适量
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

鸡蛋肠仔粒炒面的做法步骤

步骤 1

1.把肠仔，丸，蒜头等材料都切好备用

步骤 2

1.煮面，加盐去煮，不然不够味道 2.煮好过水，在冰水泡下过水 3.把面的水都抖干然后备用

步骤 3

1.煎鸡蛋，把鸡蛋炒碎，不要炒太干，不然加面一起炒后会太老 2.把切碎的肠仔炒出香味备用

步骤 4

1.油热放材料，煎下，会更香，金黄色就可以装起来了

步骤 5

油热放蒜头，爆香，然后放面，不停的炒，到干，面有点硬干爽的

步骤 6

1.加鸡蛋肠仔粒一起去炒，炒下后放酱油，炒干一点出香味，就可以装起来

步骤 7

炒完啦🤤🤤好香

步骤 8

加番茄酱，吃的时候可以沾下，不喜欢番茄酱的可以加辣椒酱，自己喜欢就行，然后就可以开餐了

鸡蛋肠仔粒炒面的小贴士

1.蟹柳不煎，不然就没鲜味了 2.味道自己适量调试，放辣椒酱去炒也是可以哒 3.如果不喜欢蒜头的味道，可以拿洋葱，或者葱用油，炸出香味，然后用葱油炒面，这样更香喔 4.可以炒完放葱花

菜谱创建时间：2020-07-18 10:39:47