喫茶店| 好吃易做的法式吐司

作者： 粒粒甜点

按照东京老牌hotel okura提供的配方，稍微改动了一点点。吃起来里面是布丁口感，记得小火慢慢煎哦！

用料

• 鸡蛋 3个 （150g)
• 牛奶 185克
• 砂糖 30g
• 香草膏 少许滴
• 厚切吐司 3 片
• 黄油 少许

喫茶店| 好吃易做的法式吐司的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、糖打散过滤到牛奶和香草膏里面搅拌均匀

步骤 2

将面包放入蛋液里浸泡1小时（ 也可以前一天睡觉前做，泡一晚）

步骤 3

小火融化适量的黄油。

步骤 4

小火将吐司两面煎黄， 每一面大约煎5-7分钟

步骤 5

和枫叶糖浆一起食用

喫茶店| 好吃易做的法式吐司的小贴士

📍面包吸入足够的牛奶才不会有硬心 📍小火慢煎是布丁口感的关键 📍可按照喜好添加肉桂粉、肉豆蔻等香料在蛋液里 💖记得关注我的主页和课程，期待大家交作业！

菜谱创建时间：2020-07-18 07:19:28