东北名菜～大丰收

作者： 是柚子茶呀

营养美味，做法简单，很家常的一道菜

用料

• 豆角 500克
• 土豆 2个
• 南瓜 200克
• 玉米 2根
• 排骨 500克
• 香菜 2根
• 八角 1个
• 姜 3片
• 小葱 1根
• 蒜 3瓣

东北名菜～大丰收的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅，加入适量料酒，水开后煮3～5分钟，撇去浮沫捞出，用温水清洗一下，放入电压力锅中，然后放入一个八角和三片姜片，加入开水，水位没过排骨，最后放入玉米（玉米可以稍微剁小一点，我剁的有点大😁），炖15分钟。

步骤 2

炖排骨的时候，把其它食材准备好。排骨炖好后，把玉米先捞出放入盘中备用，锅热倒入适量食用油，放入蒜片和适量十三香，下入豆角翻炒，炒到豆角有点发软，加入适量一品鲜酱油，一勺耗油，少量老抽，翻炒均匀，然后将电饭锅中排骨和汤统统倒入锅中

步骤 3

锅开后下入土豆，加入适量盐，翻拌均匀，转中小火，继续炖（喜欢汤汁多一点的可以再少加点开水）

步骤 4

炖5分钟，土豆差不多快熟了，放入南瓜，翻拌均匀

步骤 5

接着下入玉米，继续炖，直到把南瓜炖熟了，撒上葱花香菜就可以出锅了！

步骤 6

开吃！😁😁

菜谱创建时间：2020-07-17 20:26:49