VIP虾仁炒饭

作者： GO24Season

暑假里孩子的午餐需要兼顾营养与美味，黑虎虾仁+鸡蛋可提供优质蛋白质，而海虾的鲜味又能促进胃口。一碗快手炒饭最适合这个假期了！

用料

• 黑虎虾仁 16个
• 蛋 3个
• 白洋葱 1个
• 米饭 1大碗
• 黄酒 1勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量

VIP虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

黑虎虾仁用黄酒、盐、黑胡椒腌制半小时；白洋葱切碎；米饭和蛋液（黄酒去腥，盐调味）拌匀

步骤 2

热锅将黄油化开，洋葱碎炒香，放虾仁快速翻炒

步骤 3

虾仁炒熟后盛出备用

步骤 4

拌好蛋液的米饭下锅，快速翻炒，待蛋液包裹饭粒凝结，再加入虾仁洋葱碎

步骤 5

反复翻炒1-2分钟，出锅（可依旧各人口味适当加盐或白胡椒）

步骤 6

撒熟芝麻～美味的VIP虾仁炒饭上桌啦

菜谱创建时间：2020-07-17 20:05:25