泡姜泡椒

作者： 小兰姐姐的美食

看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适，就买了，一时吃不完，就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃

用料

• 仔姜 适量
• 红辣椒 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 白醋 适量
• 冰糖 适量
• 香料 适量

泡姜泡椒的做法步骤

步骤 1

生姜，红辣椒洗净凉干水分待用

步骤 2

锅内烧适量的水，放入盐，香料冰糖待水开后熬几分钟

步骤 3

关火，待自然冷却后放入白醋及料酒

步骤 4

将熬好的泡菜水倒入腌住辣椒，仔姜放置阴凉处让其慢慢泡入味

步骤 5

期待成品👌🏻

步骤 6

换成大泡菜缸可以多做一些了😁😁

泡姜泡椒的小贴士

泡菜切记要将所有水份晾干，不然容易生花～ 如果泡得多的可以买一个泡菜坛子来专门泡这些

菜谱创建时间：2020-07-17 19:08:32