韭菜馅

作者： 花卷麻学做饭

妈妈的味道

用料

• 韭菜 一大把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 粉条 适量
• 木耳 适量
• 肥肉沫 适量
• 胡椒粉 适量

韭菜馅的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控水备用

步骤 2

控水后切碎备用

步骤 3

切好的肥肉碎用油炸至金黄（如图颜色）沥油捞出放入切好的韭菜碎，剩余的油用来炒鸡蛋，油热倒入鸡蛋液，边炒边搅拌，炒至鸡蛋蓬松一起倒入韭菜碎里

步骤 4

加入粉条碎，（包饺子的话粉条可以用油炸一下）木耳碎，胡椒粉，盐，搅拌均匀。香喷喷的韭菜馅就调好了，蒸包子，包饺子都非常好吃

菜谱创建时间：2020-07-17 16:09:47