鸡翅八只用料酒腌制二十分钟,去腥。
起过热油,将切好的土豆胡萝卜和洋葱翻炒出香味儿来。
加入一大碗水,炖20分钟。
将鸡翅摆在上面,用三勺蚝油,两勺酱油 ,和一勺糖搅拌均匀后料汁洒在鸡翅上。继续炖20分钟,如果水少可以适量加入清水。
出锅
酱油可更具自己口味调整。