三色时蔬（芹菜，木耳，胡萝卜）

作者： 噼里啪啦咚咚咚咚锵

营养丰富的一道蔬菜～芹菜有预防便秘，降血压等功效的高纤食物～木耳也有很好的润肺益气的作用～

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 适量（干木耳一把）
• 芹菜 一小把
• 盐 一茶匙
• 生抽 半茶匙
• 白胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 小米椒 适量
• 蒜 适量

三色时蔬（芹菜，木耳，胡萝卜）的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，大概三小时，要攥一攥才能干净，换几遍水。 胡萝卜切片，芹菜切段。 小米椒和蒜切好备用。

步骤 2

锅中下油，加入蒜末和小米椒炒香，加入所有食材，加入小半碗水，大火盖盖焖煮3分钟。翻炒一下，再闷煮3分钟。（可以尝一下胡萝卜烂了没有～不行再闷一下）

步骤 3

加一茶匙盐，半茶匙生抽，少许鸡精和少许白胡椒调味。收汁即可。

步骤 4

可以啦～

菜谱创建时间：2020-07-17 12:13:39