豆鼓蒸排骨

作者： 大细So厨房

超简单又美味的蒸排骨！汤汁拌饭大概要吃两碗米饭🍚

用料

• 排骨 1斤
• 蒜头 适量（喜欢吃的可以多放点）
• 葱花 适量（喜欢芹菜的可以改放芹菜）
• 豆鼓 适量（不需太多，味道太浓也不好吃）
• 酱油 3大勺
• 蚝油 1大勺
• 生粉 半勺

豆鼓蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净、切葱花、蒜末、豆鼓切碎（记得要稍微切碎，原粒豆鼓会不入味）

步骤 2

把蒜末、豆鼓、生粉加入排骨内，再倒入酱油、蚝油

步骤 3

搅拌均匀，如时间允许，可放置2-3小时后再蒸，会更入味

步骤 4

锅内烧开水，排骨放进去蒸，蒸约15分钟后，再开盖放入葱花（太早放葱会变黑不好看），大约再蒸2-3分钟即可

步骤 5

出锅啦！

步骤 6

汤汁拌饭超好吃！小朋友也很爱！

菜谱创建时间：2020-07-17 10:36:19