前期处理,鸡腿肉剪开,切成小块。也可以用别的鸡肉代替。不过鸡腿肉吃起来更好吃。
胡萝卜,土豆,素菜,白洋葱切成宝宝可以吃的大小。
放油,先加鸡肉炒一会儿,再加土豆,胡萝卜,洋葱和绿色的菜翻炒。
加适量的水煮到土豆胡萝卜软。锅里应该还有点水的状态,加咖喱汁,先放一半尝尝味道,宝宝的不咸就好。 汁沸腾起来就可以了。土豆咖喱汁就做好了。