蒜蓉茄子

作者： 是元宵啊

用料

• 茄子 1个
• 蒜 10瓣
• 小米辣 3个
• 小葱 1根

蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段上锅蒸熟。

步骤 2

小葱、小米辣切段、蒜剁成泥。

步骤 3

起锅烧油，油热转小火倒入小米辣，翻拌几下倒入蒜泥和部分小葱，加适量生抽蚝油，翻拌几下关火。

步骤 4

茄子摆盘，将蒜蓉酱铺在茄子上，将剩余小葱撒在上面。

菜谱创建时间：2020-07-17 10:23:29