冷冻带子冰箱冷藏解冻,然后放厨房纸上吸干水份
锅中加入少许食用油,烧热至油稍微起泡泡,放入带子,煎1分钟左右,翻面放入黄油蒜末,继续煎至另一面焦黄
放入少量黑胡椒,再翻一面继续煎,时间和视带子大小及个人喜好偏生或偏熟定,并用筷子夹着每个带子在油里侧面滚一圈,出锅装盘。